Marzemino
Un vino dal color rosso granata intenso ideale per Arrosti, cacciagione, stufati di manzo, formaggi duri.
Vitigno | Marazemino |
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Profumo | caratteristico e accentuato |
Palato | Pieno, morbido,abbastanza caldo |
Vinificazione | Diraspapigiatura,macerazione e fermentazione delle bucce lunga circa 10 giorni con vari delestage e pressatura soffice. |
Affinamento | Minimo un anno in bottiglia |
Gradazione | 12%VOL |
Temperatura di servizio | 18-20 °C |