Malvasia dell’ Emilia

Vino giallo paglierino chiaro da godersi fuori pasto, accompagna torte, dessert e piccola pasticceria.

Vitigno

malvasia di candia aromatica

Profumo

decisamente intenso e persistente,aromatico tipico del vitigno

Palato

morbido, fresco, con buona persistenza di frutta bianca

Vinificazione

diraspapigiatura,macerazione veloce e pressatura soffice delle bucce

Affinamento

Rifermentazione in bottiglia sui lieviti naturali

Gradazione

10.5%VOL

Temperatura di servizio

12-14 °C