Malvasia dell’ Emilia

Vino giallo paglierino chiaro da godersi fuori pasto, accompagna torte, dessert e piccola pasticceria.

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Vitigno

malvasia di candia aromatica
Profumo

decisamente intenso e persistente,aromatico tipico del vitigno
Palato

morbido, fresco, con buona persistenza di frutta bianca
Vinificazione

diraspapigiatura,macerazione veloce e pressatura soffice delle bucce
Affinamento

Rifermentazione in bottiglia sui lieviti naturali
Gradazione

10.5%VOL
Temperatura di servizio

12-14 °C