Lambrusco dell’Emilia

Vino color rosso rubino ideale per piatti tipici della cucina emiliana: cappelletti, lasagne, arrosti e stracotti.

 

 

Vitigno

lambrusco grasparossa, maestri, e ancellotta

Profumo

di buon impatto,vinoso,fruttato

Palato

buon corpo, sapido, fresco

Vinificazione

diraspapigiatura, macerazione e pressatura soffice delle bucce

Affinamento

rifermentazione in bottiglia su lieviti naturali

Gradazione

11 % VOL

Temperatura di servizio

12-14 °C